Pasta fresca – baka din egen pasta

Pasta, kan det bli mer italienskt än så? Troligtvis inte, och vi lär dig alla hemligheter för att få till den bästa hembakade pastan – pasta fatta in casa – så att gästerna frågar sig om de hamnat på en trattoria i Italien eller är kvar hemma hos dig. Pastan är likt helig för italienare och äts gärna så ofta som möjligt. Under denna kurs får ni lära er att baka autentisk italiensk pasta helt från grunden.  Vad sägs som ravioli fylld med len kronärtskocka eller busiate i en fräsch pesto? Kunskaperna ni får med er hem är oslagbara och kommer att ge nytt liv till vardagsmiddagarna likaså helgens bjudningar!